Preparamos & cada comida con gran dedicación y calidad.
Utilizamos los ingredientes mas selectos para la preparación de plato de comida,presentando la mejor experiencia de la región.
Nos esforzamos por darles la mejor experiencia, calidad y buen servicio.
Brindamos la mejor experiencia a cada cliente
Ambientes muy agradables
Lugares muy amplios
Nosotros empezamos atender desde 2006.
Desde 2006 en Nazca se abrieron las puertas para convertirse rápidamente en un exclusivo restaurante que comparte con sus comensales los auténticos sabores de la tradicional gastronomía peruana.
Nosotros somos muy selectivos de los ingredientes de cada plato, y nuestro menú es muy variado
ENTRADAS Y ENSALADAS
Ensalada de la Casa
Lechuga, tomate, palta, jamon, champignones, mani, pecanas, ajonjoli, acompañado de vinagreta de la casa.S/25
Causa Rellena con Pollo
Papa prensada con aji amarillo y su toque especial, con relleno de pollo deshilachado.S/18
Papa a la Huancaina
Papa cocida bañada en salsa a la huancaina hecha a base de aji amarillo, queso y leche.S/15
PASTA
PASTA A LA CARBONARA
Tocino frito en aceite de oliva, pimienta negra y creama de leche y queso parmesano.S/30
SPAGHETTIS O FETUCCCINNI CON CAMARONES O LANGOSTINOS
Deliciosa pasta bañada en salsa blanca con camarones o langostinos.
S/60
SPAGHETTIS O FETUCCINI A LA BOLOGNESA
Deliciosa pasta bañada en salsa de carne a la bolognesa con queso parmesano.S/25
CARNES
LOMO A LA PARRILLA CON FETUCHINI A LA HUANCAINA
Exquisitos cortes de lomo fino a la parrilla acompañado con fettuccine y la tradicional sala a la huancaina.S/55
LOMO EN SALSA A LA PIMIENTA COIN ARROZ A LA ENCANTADA
Corte de lomo fino bañado en una suave salsa a la pimienta acompañado con un arroz original de la casa.S/55
CORDON BLEU DE LOMO
Delicioso lomo fino relleno de jamón y mozzarella bañado en una salsa de champignones acompañados de arroz o puré.S/55
Vive la experiencia en la Encantada !Disfrutalo¡
La Encantada
Cada concepto tiene su propio espacio y comparten una misma cocina que se basa en la mejor de las cocinas , la tradicional, pero sin renunciar a la innovación técnica tan necesaria para dar a conocer todas las posibilidades de esta casa. Cocina de producto y, por supuesto, de mercado, de temporada, dándole lógica preferencia a los productos de cercanía. Sed bienvenidos a nuestra casa, y disfrutad de la experiencia.